全豆利用直装后发酵腐乳

专利权的终止

摘要

本发明全豆利用直装后发酵腐乳涉及一种发酵豆制品技术领域。解决了全豆利用、直接后发酵、生产系列腐乳新产品的技术问题。主要技术特征是：大豆粉碎全利用、加水搅拌、研磨、均质、煮浆、凝固、成型制白坯、降温接种、培养、搓毛、腌制、直装、灌汤、加盖、后发酵、清理、烘干、灭菌、封膜、贴标、制成腐乳成品。生产技术可在腐乳生产厂推广应用；系列腐乳新产品可在零售商场销售，以满足消费者的不同需求。

基本信息

专利标题：

全豆利用直装后发酵腐乳

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1093540A

申请号：

CN94101472.X

公开（公告）日：

1994-10-19

申请日：

1994-03-02

授权号：

CN1042892C

授权日：

1999-04-14

发明人：

王家槐贾长斌李晓燕蒋大勇宋丰江

申请人：

北京市王致和腐乳厂

申请人地址：

100039北京市海淀区田村

代理机构：

北京市梦实专利事务所

代理人：

苏瑞

优先权：

CN94101472.X

主分类号：

A23L1/20

IPC分类号：

A23L1/20

法律状态

2014-04-16 ：

专利权的终止

专利权有效期届满号牌文件类型代码 : 1611
号牌文件序号 : 101581484613
IPC(主分类) : A23L 1/20
专利号 : ZL94101472X
申请日 : 19940302
授权公告日 : 19990414
期满终止日期 : 20140302

2011-04-20 ：

专利申请权、专利权的转移

专利权的转移号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101081280097
IPC(主分类) : A23L 1/20
专利号 : ZL94101472X
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 北京王致和食品集团有限公司王致和食品厂
变更后权利人 : 北京二商王致和食品有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 100049 北京市海淀区阜石路41号
变更后权利人 : 100049 北京市海淀区阜石路41号
登记生效日 : 20110314

2010-06-09 ：

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101002879230
IPC(主分类) : A23L 1/20
专利号 : ZL94101472X
变更事项 : 专利权人
变更前 : 北京市王致和腐乳厂
变更后 : 北京王致和食品集团有限公司王致和食品厂
变更事项 : 地址
变更前 : 100039 北京市海淀区田村
变更后 : 100049 北京市海淀区阜石路41号

1999-04-14 ：

授权

1994-10-19 ：

公开

1994-10-12 ：

实质审查请求的生效

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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2、

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