富碘酱油及其配制方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提供一种富碘酱油及该酱油的制备方法。是将海带中所含的有机碘水解成海带提取液并加入到酱油酿制工序中，制出的富碘酱油含碘量达6000～8000微克/千克以上，氨基酸总量可达10毫克/千克以上，含钙铁比一般酱油高出10倍以上，成人日摄取19～25克酱油即可达到人体对碘的正常需求，该产品融酿造鲜味与海带风味于一体，能防治地甲病、克汀病等碘缺乏病。
基本信息
专利标题 ：
富碘酱油及其配制方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1093880A
申请号 ：
CN94110105.3
公开（公告）日 ：
1994-10-26
申请日 ：
1994-03-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王爱中
申请人 ：
王爱中
申请人地址 ：
122000辽宁省朝阳市珠江路118号朝阳灵芝保健品总公司
代理机构 ：
朝阳市专利事务所
代理人 ：
卜海慧
优先权 ：
CN94110105.3
主分类号 ：
A23L1/238
IPC分类号 ：
A23L1/238 A23L1/30
法律状态
1997-08-20 ：
专利申请的视为撤回
1996-01-31 ：
实质审查请求的生效
1994-10-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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