一种富含γ－氨基丁酸精白米的生产方法及其产品
专利权的终止
摘要
本发明涉及一种富含γ－氨基丁酸(GABA)精白米的生产方法及其产品，属于食品生物技术领域。将糙米浸入添加0.1～1.0g·L－1CaCl2、1～4g·L－1L(或3～12g·L－1谷氨酰胺)、0.5～2.5g·L－1抗坏血酸(或0.2～1.2g·L－1乳酸)以及0.2g·L－1～2.5g·L－1维生素B6组成水培养液中培养12～72h，米芽长0.5～4.0mm。培养液通气量为0.1～3.0L·min－1，温度16～40℃。糙米发芽过程中，内源谷氨酸脱羧酶被激活，催化自身的谷氨酸及添加的谷氨酸钠或谷氨酰胺，使其富集GABA。经干燥、碾白后得到富含GABA的精白米。成品中GABA最高含量达15mg·100g－1。本方法所得的产品保健功能明确、食用安全可靠。
基本信息
专利标题 ：
一种富含γ－氨基丁酸精白米的生产方法及其产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1751599A
申请号 ：
CN200510094773.1
公开（公告）日 ：
2006-03-29
申请日 ：
2005-10-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
顾振新韩永斌王玉萍蒋振晖
申请人 ：
南京农业大学
申请人地址 ：
210095江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英
代理机构 ：
南京经纬专利商标代理有限公司
代理人 ：
楼高潮
优先权 ：
CN200510094773.1
主分类号 ：
A23L1/30
IPC分类号 ：
A23L1/30 A23L1/202
法律状态
2019-11-12 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止IPC(主分类) : A23L 1/30
申请日 : 20051013
授权公告日 : 20080903
终止日期 : 20181013
申请日 : 20051013
授权公告日 : 20080903
终止日期 : 20181013
2018-06-29 ：
专利申请权、专利权的转移
专利权的转移IPC(主分类) : A23L 1/30
登记生效日 : 20180612
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 南京丰禾生物科技股份有限公司
变更后权利人 : 南京建昊天裕电子科技有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 210014 江苏省南京市玄武区童卫路4号创业中心308、309室
变更后权利人 : 210000 江苏省南京市鼓楼区龙江小区蓝天花园9幢2单元104室
登记生效日 : 20180612
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 南京丰禾生物科技股份有限公司
变更后权利人 : 南京建昊天裕电子科技有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 210014 江苏省南京市玄武区童卫路4号创业中心308、309室
变更后权利人 : 210000 江苏省南京市鼓楼区龙江小区蓝天花园9幢2单元104室
2015-05-06 ：
专利申请权、专利权的转移
专利权的转移号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101714591021
IPC(主分类) : A23L 1/30
专利号 : ZL2005100947731
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 南京农业大学
变更后权利人 : 南京丰禾生物科技股份有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 210095 江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英
变更后权利人 : 210014 江苏省南京市玄武区童卫路4号创业中心308、309室
登记生效日 : 20150414
号牌文件序号 : 101714591021
IPC(主分类) : A23L 1/30
专利号 : ZL2005100947731
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 南京农业大学
变更后权利人 : 南京丰禾生物科技股份有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 210095 江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英
变更后权利人 : 210014 江苏省南京市玄武区童卫路4号创业中心308、309室
登记生效日 : 20150414
2008-09-03 ：
授权
2006-05-24 ：
实质审查的生效
2006-03-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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