大豆分离蛋白及其制造方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
公开了大豆分离蛋白及其制备方法。该新型大豆分离蛋白具有优越的悬浮稳定性和风味。用以生产该大豆分离蛋白的方法包括酶水解方法，所得的大豆分离蛋白可用于酸性饮料配方中。
基本信息
专利标题 ：
大豆分离蛋白及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101123885A
申请号 ：
CN200580048456.4
公开（公告）日 ：
2008-02-13
申请日 ：
2005-12-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
C·J·蒙R·沈R·穆谢贾恩
申请人 ：
索莱有限责任公司
申请人地址 ：
美国密苏里州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
刘冬
优先权 ：
CN200580048456.4
主分类号 ：
A23J3/34
IPC分类号 ：
A23J3/34 A23J3/16 A23L2/66
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J3/00
食用蛋白质加工
A23J3/30
用水解
A23J3/32
用化学试剂
A23J3/34
用酶
法律状态
2008-09-24 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2008-02-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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