本实用新型涉及一种可翻转自动炒茶机，属于茶的生产制造技术领域。包括外桶、内锅和支架，内胆置于外桶之内，外桶架设在支架内，其中：外桶与支架间连接有翻转机构，翻转机构为主齿轮与辅助齿轮结合的啮合齿轮对，主齿轮与外桶连接，辅助齿轮同时连接主齿轮与支架，辅助齿轮的转轴上设有控制杆。通过利用辅助齿轮及主齿轮进行啮合，对自动炒茶桶的外桶进行所需要的角度调整，进而对茶叶的受热程度进行调节，满足炒茶过程中搅拌(杀青)、揉捻等工艺的需求。本实用新型操作简单、一气呵成，便于茶叶炒制的机械化普及，同时提高了机械化炒茶的茶叶品质。