本实用新型公开了一种酵母粉面包加工用发酵装置，涉及面包加工领域，针对现有的面团发酵速度较慢的问题，现提出如下方案，其包括箱体，箱体内设有水平设置的隔板，隔板的顶部固定有置物盆，箱体内设有位于隔板下方的加热棒，箱体的内顶部转动连接有螺杆，螺杆的外侧螺纹套接有两个对称设置的移动块，移动块的底部铰接有连杆，连杆的底端铰接有连接板，连接板的底部设有多个套筒，套筒内滑动连接有活动杆，活动杆的底端焊接有圆锤头，圆锤头正对着置物盆，箱体内设有位于隔板上方的温度传感器，箱体的外侧设有控制器。本实用新型有效的提高了发酵的速度，提高了发酵面团的质量，使用方便，设计合理，实用性强。