本实用新型涉及一种食品烘干装置，包括烘干箱体，所述烘干箱体的内部由上至下交错设置有至少两个输送带，所述烘干箱体的顶部设置布料机构，所述布料机构的出料口的下方设置有与所述烘干箱体相连通的进料斗，所述烘干箱体的底部设置有出料管，所述烘干箱体的两侧分别设置有与其相连通的热风腔及排湿腔；通过上下相邻的两个输送带可往复移动食品原料，增加食品原料在烘干箱体内部的行程，延长停留时间，保证烘干效果；布料机构将食品原料均匀的通过进料斗布设在输送带上，避免食品原料发生堆积，食品原料受热均匀，且有利于湿气迅速排出，进一步保证烘干效果及效率。