本发明公开了一种食品烘干装置，涉及干燥技术领域，包括干燥外箱，干燥外箱内的两侧均设有环形导槽，干燥外箱内的中部固定连接分流内管，分流内管上开设有多个内分流气孔，分流内管的外部设有分流外管，分流外管上设有多组外部气孔组，每个外部气孔组均包括多个外分流气孔，每个外部气孔组的外侧均设有放置组件，本发明通过设置分流外管、分流内管以及加热组件能够实现热空气的分流吹动对食品进行烘干，通过设置气体循环机构能够对烘干后的湿热空气进行干燥，通过设置放置组件和磁吸上下料机构能够实现食品的上下料操作，上下料方便且快速，并且在上下料的过程不会干扰其它食品的烘干工作，使用效果好。