本实用新型公开了一种用于食品生产的烘干装置，包括箱体和震动底座，所述箱体的上端设置有箱盖，所述箱盖的一端通过铰链与箱体的上端一侧相连接，所述控制器的下端安装有温度传感器，所述温度传感器的前端穿过上锥形延伸至放置仓中，所述放置仓的底部安装有通风板，所述通风板的下端通过下锥形与岩棉保温板相连接，所述岩棉保温板的下端两侧通过输送管与鼓风机相连接，所述震动底座设置在箱体底端，所述震动底座上安装有震动电机。本实用新型通过设置防尘网、上锥形、下锥形、出风口、紫外线灯、温度传感器、震动底座，解决了空气中的杂质以及细小灰尘对烘干的食品造成污染，烘干机使用不安全、烘干效率低，不能更为快速进行烘干的问题。