本实用新型公开了一种用于食品检测的搅拌机构，包括操作台和水箱；所述操作台的上表面贯穿安装有搅拌筒，所述搅拌筒的左侧内壁下端中部开设有安装槽，所述安装槽的内部设置有转轴，所述搅拌筒的右侧下端设置有第一驱动电机。本实用新型经过滤网板能够筛选体积较大的原料，控制第二驱动电机工作，通过第二转动杆能够带动刀片转动，进一步对过滤网板上的原料进行粉碎，控制第一驱动电机工作，第一转动杆能够带动搅拌棒转动，进一步对原料进行均匀的搅拌，控制电磁阀打开，经出料管能够把均匀搅拌后的原料排出，进行检测作业，控制水泵工作，通过出水管能够把水箱内的水排入至搅拌筒内进行清洗作业，避免造成混料影响检测精度。