本实用新型涉及干冰制冷技术领域，且公开了一种干冰果蔬冻干制冷装置。该干冰果蔬冻干制冷装置，包括干冰果蔬冻干制冷装置本体、制冷装置和移动装置，干冰果蔬冻干制冷装置本体的内部固定安装有制冷装置，干冰果蔬冻干制冷装置本体的内部活动安装有移动装置，制冷装置包括第一管道。该干冰果蔬冻干制冷装置，把干冰从进干冰口倒入，干冰顺着第一管道流入了干冰槽中，干冰便会在干冰槽中升华，由于干冰升华吸热，此时大量的热气通过吸热口进入吸热槽中，最后顺着第二管道进入干冰槽中，此时由于空气中大量的热量被吸收，空气温度便会急剧降温，此时便达到了制冷的效果，这样的制冷方法原料简单，无毒同时还无污染，可以很好的保护环境。