本实用新型公开了一种茶叶加工用分层烘干装置，包括主机台，所述主机台的顶部两端均通过螺栓连接有竖直设置的固定支架，两个所述固定支架的顶部均开设有第一孔洞，两个所述第一孔洞之间通过螺栓连接有水平设置的固定底筒，所述固定底筒的顶部一侧通过铰链连接有水平设置的固定顶筒，所述固定底筒的两端内壁均开设有水平设置的安装凹槽。本实用新型中，烘干装置的顶部铰接有水平设置的固定顶筒，可以便于整个茶叶物料的添加，且在分层网板的顶部通过螺栓连接有水平设置的凸块，茶叶在滚动的过程中，通过凸块的阻挡，可以将茶叶进行高效的翻料，使得茶叶的烘干效率更高，也便于茶叶的卷曲成型。