本实用新型提供一种茶叶加工用分层烘干装置，涉及茶叶加工领域。包括支撑板，所述支撑板的上表面安装有支撑块，所述支撑块的上表面安装有固定桶，所述固定桶的一端安装有第一电机，所述第一电机的输出端设置有第一转动轴，所述第一转动轴的一端安装有加热桶，所述加热桶的侧面安装有加热层。该茶叶加工用分层烘干装置，通过加热桶、加热层、置放桶、第二电机、第二转动轴以及搅拌棒的配合使用，可以使得加热层对加热桶进行加热，加热桶对置放桶进行加热，同时搅拌棒对置放桶内的茶叶进行搅拌，可以增加对茶叶的烘干效率，从而可以使得茶叶的烘干效率增加，对茶叶种植人员的经济效益也会增加，并且减少了茶叶加工人员的工作时间。