本发明提供一种农产品加工用烘干装置，包括用于对棉花进行烘干的烘干箱、用于支撑烘干箱的支撑腿，用于对棉花进行破开结块的揉刺破结机构和用于对棉花进行烘干的加热烘干机构，所述烘干箱的底部固定连接有支撑腿，所述揉刺破结机构设置在烘干箱上，所述加热烘干机构设置在烘干箱和揉刺破结机构上，涉及农业机械领域。该农产品加工用烘干装置根据现有的饱含水分的粒状棉花不易烘干的情况，设计出可以揉搓并且不会卷停机器的特殊结构对棉花进行透气性烘干，从而有效的解决了一般的过潮粒状棉花在加工时容易卷停和堵塞设备，常用的烘干装置难以对过潮的粒状棉花进行快速烘干，烘干过程需要耗费大量的时间，在一定程度上影响了工作效率的问题。