一种改进型面包低温节能发酵控制装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种改进型面包低温节能发酵控制装置，包括低温发酵桶，低温发酵桶的顶部活动设有桶盖，低温发酵桶的内部设有环形水腔，环形水腔的一侧上端固定连通设有进水管，进水管远离低温发酵桶的一端固定连通设有活塞筒，且进水管位于活塞筒的侧壁中心处，活塞筒背向低温发酵桶的一侧固定连通设有连接管，且活塞筒的内底面固定连接有弹簧，弹簧的自由端固定连接在活塞的底部中心，活塞滑动贴合在活塞筒内，且活塞的顶部固定设有活塞杆，此装置在冰水的作用下，使低温发酵桶内部的温度降低，实现低温发酵，提高发酵品质，提高生产效率，减少烘焙生产中发酵时长的弊端，减少人员生产工时，降低成本。
基本信息
专利标题 ：
一种改进型面包低温节能发酵控制装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020024126.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-01-07
授权号 ：
CN211482689U
授权日 ：
2020-09-15
发明人 ：
蔡淑卿蔡井元蔡秋芬
申请人 ：
福建麦香园食品有限公司
申请人地址 ：
福建省漳州市龙海市海澄工业区
代理机构 ：
泉州市潭思专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
谢世玉
优先权 ：
CN202020024126.3
主分类号 ：
A21C13/00
IPC分类号 ：
A21C13/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品
A21C13/00
面团发酵器，即使面团膨胀的设备
法律状态
2020-09-15 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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