本实用新型公开了一种食品检测用烘干装置，主要包括外框、罩盖、蛇形管、电冷片、发电机、升温壳、气泵、储水盒、蓄电池和冷凝壳，所述外框顶端中部固定安装有旋压座，旋压座顶端盖设安装有罩盖，所述旋压座外侧上部旋接安装有旋压套，旋压套顶端内壁与罩盖阶梯处外壁紧密压接，所述旋压座顶端中部固定安装有容纳架。本实用新型在结构上设计合理，本装置的电能利用率高，且在工作中，通过高速出气气流进行发电，本装置的结构灵活，结构紧凑，装置的干燥效果好。