一种烤鸭生产用卤制装置
授权
摘要
本实用新型提供了一种烤鸭生产用卤制装置，该烤鸭生产用卤制装置包括：承载装置，以及卤制装置本体；所述承载装置包括卤制锅，以及设置在所述卤制锅内可拆卸的隔板；其中，所述卤制锅通过支架设置在地面上，且所述卤制锅的底部设置有导热网，所述卤制锅的边缘设置有第一把手；所述卤制装置本体包括设置在所述导热网下方的电加热管、与所述卤制锅铰接的密封盖、以及设置在所述密封盖上的限压装置；其中，所述密封盖的边缘设置有与所述第一把手相对应的第二把手。本实用新型的有益效果是：通过设置的承载装置，可以达到放置需要卤制的鸭子的目的；通过设置的卤制装置本体，可以以高效率对承载装置内的鸭子进行卤制。
基本信息
专利标题 ：
一种烤鸭生产用卤制装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020274332.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-03-09
授权号 ：
CN212382043U
授权日 ：
2021-01-22
发明人 ：
刘建刚
申请人 ：
湖南润香源食品股份有限公司
申请人地址 ：
湖南省株洲市芦淞区白关镇成家坝村杨家组
代理机构 ：
湖南正则奇美专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
肖琦
优先权 ：
CN202020274332.X
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23L13/50 A23L13/40 A23L13/70
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2021-01-22 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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