一种卤制品生产用卤制装置

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摘要

本实用新型公开了一种卤制品生产用卤制装置，涉及一种卤制装置，具体包括卤制箱，所述卤制箱的内部上半部分固定安装有卤制内胆，卤制箱位于卤制内胆下方的部分侧面开设有开口，卤制箱的底部滑动安装有回收箱，回收箱的内壁顶部固定安装有第一支撑块，回收箱的顶部设有滤网，第一支撑块支撑滤网，卤制内胆的底部开设有出液口；所述卤制箱与卤制内胆之间形成空腔，空腔在卤制箱的内壁上均匀固定有若干喷火头，卤制箱的侧壁上开设有通气孔；所述卤制箱的顶部固定安装有密封盖板，所述密封盖板的底面通过螺栓固定安装有网兜，密封盖板上对应网兜的位置安装有进料盖板。在本实用新型的使用过程中，有效降低了热量的损耗，节省了卤制成本。

基本信息

专利标题：

一种卤制品生产用卤制装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201920988046.7

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-06-28

授权号：

CN210630585U

授权日：

2020-05-29

发明人：

张倩

申请人：

太和县佳美食品有限公司

申请人地址：

安徽省阜阳市太和县三塔镇龙伍路36号

代理机构：

合肥三川专利代理事务所(普通合伙)

代理人：

潘光亮

优先权：

CN201920988046.7

主分类号：

A23L5/10

IPC分类号：

A23L5/10