本实用新型公开了一种食品加工用麦片烘干装置，包括主机箱，所述主机箱的顶部开设有第一孔洞，且第一孔洞的圆周内壁套接有螺栓连接的进料斗，所述主机箱的底部开设有第二孔洞，且第二孔洞的圆周内壁底部通过螺栓连接有水平设置的过滤网板，所述主机箱的底部内壁通过螺栓连接有竖直设置的固定块，所述固定块的圆周内壁通过螺栓连接有竖直设置的风机一，所述主机箱的圆周内壁通过螺栓连接有水平设置的筛网板。本实用新型中，在烘干装置的主机箱底部安装有风机一，风机一可以将麦片向上吹起，通过加热烘干棒的加热烘干，可以提高整体的烘干效率，且主机箱的顶部安装有风机二，可以将烘干产生的水蒸气快速的排出，防止内部的麦片再次受潮。