本实用新型公开了一种使用方便的食品加工烘干机，包括机壳、加热组件、烘烤架、底板和顶板，所述机壳内壁安装有加热组件，所述机壳顶端和底端分别焊接顶板和底板，所述底板上表面固定连接烘烤架，所述顶板下表面活动连接保温机构，所述保温机构分别包括隔热板、岩棉板、保温棉、阻尼铰链、卡块和拉手，所述顶板表面插接有排气机构，本实用新型设计新颖，结构简单，通过在机壳外壁活动安装保温机构，保温机构包括有隔热板、岩棉板和保温棉，具有很好的保温和隔热性能，充分利用热能，提高安全性，使用效果好，更加节能，通过顶板表面插接有排气机构，方便快速排放机壳内部聚集的异味，更加洁净卫生，方便循环使用。