本实用新型公开了一种食品加工用烘干机，包括筒体和转动装置；所述筒体的侧壁包括外壁和内壁，且内壁和外壁之间设有保温棉，所述筒体的左侧中部设有进风箱，所述进风箱的上端可拆卸连接有安装板，所述进风箱左端的进风口处设有进风管，所述筒体的左侧中部开设有进风口，该进风口内固定有至多三个承托杆，所述承托杆的左侧设有加热管，所述进风箱内腔的前后两侧均固定有两个固定杆，且两个固定杆上下对应设置，所述固定杆的内侧设有鼓风机，所述鼓风机与加热管位于同一水平面上，所述筒体的前侧开设有食品取放口，该食品加工用烘干机，能够对不同形状的食品进行烘干、均匀性好、烘干效率高。