本实用新型公开了一种食品烘干装置，包括底座、安装滑块、烘干架、安装滑槽和加热出风盒，所述底座的左端竖向固定安装有竖板，所述竖板远离底座的一侧连接有电源线，所述竖板靠近底座的一侧固定安装有操作按钮，所述底座的顶端放置有烘干架，所述烘干架顶端的竖板右侧横向安装有加热出风盒。该食品烘干装置通过设置有调节螺杆和调节滑槽，通过旋转调节螺杆，调节加热出风盒的高度即可，由于调节螺杆的底端是通过轴承安装在加热出风盒上的，当旋转调节螺杆时，调节螺杆旋入固定横杆,调节螺杆的高度产生变化，从而带动加热出风盒的高度调节，通过加热出风盒的左端在调节滑槽中滑动，即可实现高度调节，结构简单、设计合理，因此便于推广。