本实用新型实施例公开了一种食品用烘干装置，涉及食品加工技术领域，主要是为了解决现有的食品用烘干装置存在烘干效率低和烘干效果差的问题，一种食品用烘干装置包括主体，所述主体内设置有烘干仓和鼓风仓，烘干仓与鼓风仓连通，还包括烘干组件、放置组件和驱动机构，所述烘干组件包括位于烘干仓内的主烘干腔；以及用于位于主烘干腔的加压部，主烘干腔与鼓风仓连通，放置组件间隔分布在主烘干腔上，放置组件包括与主烘干腔装配连接的副烘干腔；以及设置在副烘干腔上的进气部和出气部；驱动机构包括用于带动烘干组件和放置组件旋转的旋转组件；以及用于带动加压部沿着主烘干腔的轴线方向往复运动的伸缩组件，具备烘干效率高和烘干效果好的特点。