一种具有时间及温度控制功能的自动卤制装置
授权
摘要
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种具有时间及温度控制功能的自动卤制装置，包括底板，所述底板顶部的左右两侧均固定安装有侧板。该具有时间及温度控制功能的自动卤制装置，当需要进行卤煮时，将待卤的物料放置在置物盘内，并将卤汁倒入卤箱中，接着控制控制面板，使加热板启动，将驱动电机启动，带动其底部的电动推杆以及置物盘整体转动，使得物料卤煮时更加入味，同时可提高其卤煮效率，通过设置温度感应器，可对卤箱内的温度进行检测，当检测温度过高时，可控制加热板关闭，当卤煮完成时，报警器工作，可提醒工作人员进行取出工序，整个卤煮过程十分的简洁方便，更满足其生产的需求。
基本信息
专利标题 ：
一种具有时间及温度控制功能的自动卤制装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020928809.1
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-05-28
授权号 ：
CN212650362U
授权日 ：
2021-03-05
发明人 ：
凡东
申请人 ：
遂宁市凡是食品有限公司
申请人地址 ：
四川省遂宁市明星大道313号
代理机构 ：
成都明涛智创专利代理有限公司
代理人 ：
丁国勇
优先权 ：
CN202020928809.1
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A23L5/10 G05D23/19 G04B23/02 G04B47/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2021-03-05 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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