本实用新型公开了一种食品烘焙用加热装置，包括柜体，柜体底部内壁的两侧均开设有滑槽，且柜体的内部放置有框架，框架的两侧通过螺栓安装有等距离呈上下结构分布的滑轨，且框架底部外壁的四周均开设有柱槽，柱槽的内部插接有支柱，且支柱位于柱槽内部的一端焊接有限位板，限位板的顶部外壁上焊接有弹簧，支柱通过限位板和弹簧的作用滑动连接在柱槽的内部。本实用新型移动轮在滑槽内部转动，待烘焙结束后，便于直接将框架从柜体中移出，支柱通过支架能够对移动轮起到很好的减震缓冲作用，进而提升了框架通过移动轮移动时的稳定性，滑道在滑槽的内部能够对框架起到很好的限位作用，进而提升了框架在柜体内部的稳定性，更加便于框架从柜体的内部移出。