本实用新型提供一种温度控制精确的面食机，包括主机，与主机连接的搅拌组件，主机内设有电机和电路板，搅拌组件包括搅拌杯及设于搅拌杯内并由电机驱动的搅拌杆，面食机包括设于搅拌杯外部以对搅拌杯内面团进行加热的发热件，发热件的外表面设有导热件，还包括与电路板电连接的温控器，温控器与导热件贴合，由于导热件与发热件是贴合的，使得温控器能更加准确的感知导热件的实际温度，也即是发热量大小，从而精准的控制搅拌杯内的醒面温度，以保证醒面效果，并且通过温控器感温发热件的温度，以控制发热件的工作状态，从而避免发热件温度过高而对主机造成损坏，以提升主机的耐用性和使用寿命。