一种肉制品深加工用卤肉装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种肉制品深加工用卤肉装置，包括顶盖，顶盖的底部开设有开口，开口的内壁卡接有橡胶垫，顶盖顶部的中心处卡接有圆罩，圆罩的顶部固定连接有竖杆和压力表，顶盖的底部卡接有锅体，锅体内壁固定连接有卡块，卡块的顶部卡接有筛网斗，筛网斗的内侧固定连接有卡杆，锅体的内部开设有内腔，锅体的外侧卡接有连接管，连接管与锅体的交接处卡接有滤网，连接管的顶部卡接有透明玻璃管，透明玻璃管的顶部转动连接有旋盖，本实用新型解决了现有卤肉装置在卤制过程中肉块的距离相隔太近容易堆积在一起使得肉块入味程度不够导致装置卤制效果较差、使用者观察卤制情况的操作步骤繁琐费时导致装置的卤制效率低的问题。
基本信息
专利标题 ：
一种肉制品深加工用卤肉装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021341899.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-10
授权号 ：
CN213127921U
授权日 ：
2021-05-07
发明人 ：
洪建军
申请人 ：
南县渔米欢歌食品有限公司
申请人地址 ：
湖南省益阳市南县茅草街镇八百弓长春街道
代理机构 ：
长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
夏轩
优先权 ：
CN202021341899.0
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A23L13/10 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2021-05-07 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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