一种酵素固态发酵通气装置
授权
摘要
本实用新型涉及酿醋技术领域，尤其涉及一种酵素固态发酵通气装置，包括卧式发酵罐和送风管；所述卧式发酵罐的侧壁分别设有进风口和出风口；两组以上所述送风管在卧式发酵罐的内腔中沿卧式发酵罐的周向间隔设置，所述送风管的一端与进风口连接，所述送风管在朝向卧式发酵罐轴线的管壁上设有送风口。本实用新型提供的酵素固态发酵通气装置通过送风管由进风口进风，再利用送风口向滚动翻撒的醋醅送风，使得醋醅与新风充分接触，同时进行散热，从而提高发酵效果。
基本信息
专利标题 ：
一种酵素固态发酵通气装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021440073.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-21
授权号 ：
CN213012767U
授权日 ：
2021-04-20
发明人 ：
姜延东钟益申黄海星郭建辉
申请人 ：
福建新味食品有限公司
申请人地址 ：
福建省宁德市福安市岩湖坂开发区68号
代理机构 ：
福州市博深专利事务所(普通合伙)
代理人 ：
唐燕玲
优先权 ：
CN202021440073.X
主分类号 ：
C12J1/10
IPC分类号 ：
C12J1/10
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12J
醋；其制备或纯化。
C12J1/00
醋；其制备或纯化
C12J1/10
设备
法律状态
2021-04-20 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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