一种低醇果酒动态酿造装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种低醇果酒动态酿造装置，该装置包括果汁储存罐、酵母液储存罐、发酵罐和成品罐，所述发酵罐内相互交错地设有若干层发酵板，所述发酵板由板式超滤膜和设在板式超滤膜上方的气液分离膜组成，所述板式超滤膜和气液分离膜之间设有液体通道。本实用新型可以显著缩短果酒发酵的时间，降低果酒中的酒精度，同时保留一定的糖度，使生产的果酒具有更好的感官体验，有利于保证消费者的健康和安全。本实用新型具有操作简便，生产效率高等优点。
基本信息
专利标题 ：
一种低醇果酒动态酿造装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021553029.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-30
授权号 ：
CN213232190U
授权日 ：
2021-05-18
发明人 ：
李二虎钟武尹雪林胡文彬潘思轶
申请人 ：
华中农业大学
申请人地址 ：
湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
代理机构 ：
武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
徐绍新
优先权 ：
CN202021553029.X
主分类号 ：
C12G3/025
IPC分类号 ：
C12G3/025 C12G3/024
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/025
••低醇饮料
法律状态
2021-05-18 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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