本实用新型公开了冻干果蔬快速卸货用推车，包括车架调节机构和拉杆装置，车架包括两侧相互对应布置的U型架，U型架的上下杆之间沿长度方向依次设有铰接片、第三支撑杆和第四支撑杆，两侧U型架上杆之间沿长度方向设有不少于一个的连接杆，两侧U型架的开口端之间设有上下布置的托板和前轮，托板上转动设有滚筒，调节机构包括支撑板，支撑板上设有相互垂直布置的第一T型伸缩杆和第二T型伸缩杆，支撑板的下端设有万向轮，拉杆装置包括转动设置在两侧第三支撑杆之间的拉杆转轴，拉杆转轴的下侧设有连接杆，连接杆下端设有位于托板上方的推板。本实用新型与现有技术相比优点在于，实现快速卸货，节省工作人员体力并提高工作效率。