本实用新型提供一种节能的炒炉，属于炒炉技术领域，包括支撑底座，其特征在于，支撑底座的底部边侧固定支撑安装有洗菜池，支撑底座的侧壁中部固定支撑安装有炒炉，炒炉的顶部固定支撑安装有灶台，灶台的表面开设有若干个炒菜炉，若干个炒菜炉的表面均开设有若干个支撑卡槽，若干个支撑卡槽的表面均放置有塔架，若干个塔架放置在灶台出火口的外圈，灶台的内部内置的有一根导热丝。本实用新型在日常使用过程中，首先通过设有的支撑底座方便将炒菜炉进行稳固支撑，设有的洗菜池可将采购回来的食材放置到洗菜池内，通过洗菜池的浸泡下，可实现对菜品的清洗，设有的灶台和出火口，方便将炒菜锅放置在灶台的表面，进而实现烹饪。