本实用新型涉及食品安全技术领域，且公开了一种食用油检测装置，包括壳体，所述壳体的顶部固定连接有防撞垫，所述壳体的一侧固定连接有把手，所述壳体的一侧固定连接有子磁吸扣。该食用油检测装置，达到了食用油检测装置防护效果好的目的，解决了一般食用油检测装置防护效果差的问题，使得人们在日常使用完成后不用担心防护问题，完美的解决了因食用油检测装置本身圆柱形状所带来的滚落等风险，增加防护的同时人们可通过玻璃观察内部的情况，可更直观的观察食用油检测装置本体的固定状况并及时的对其进行固定，避免长时间的脱落使其在壳体内碰撞导致的损坏，满足了人们的使用需求的同时间接的增加了食用油检测装置的使用寿命。