本实用新型公开了一种粮食加工用大米精细研磨装置，包括机体外壳、进料口和粉碎机构，所述进料口设置于机体外壳的上端中部，粉碎机构设置于进料口内，所述粉碎机构包括第一粉碎辊和第二粉碎辊，所述第一粉碎辊和第二粉碎辊的周向侧壁均匀环绕设有若干个研磨凸块，研磨凸块的外壁设有研磨槽，用于大米的研磨，所述研磨凸块的端部设有若干个锯齿，所述机体外壳的内底部设有研磨部，且研磨部的中部设有弧形凹槽，弧形凹槽内设有研磨球，所述研磨球的外壁一侧与第二转动轴固定连接。本实用新型克服了现有技术的不足，设计合理，能够对大米物料进行充分研磨，进而提高米粉加工质量，具有较高的社会使用价值和应用前景。