本发明提供一种油耗预测模型训练、油耗预测方法、装置及作业机械，所述模型训练方法包括：采集多个影响油耗的工况数据，各工况数据指一个工作循环中影响油耗的数据；从各工况数据中提取激活油位到预测油位之间的时间间隔，并基于时间间隔与预设时段，对各工况数据进行标注，得到各工况数据标签；基于各工况数据以及各工况数据标签，对初始模型进行训练，得到油耗预测模型。本发明训练得到的油耗预测模型能够在作业机械当前油位达到激活油位时，提前预测在预设时段后作业机械当前油位是否能够满足作业要求，以使作业人员能够有充足时间补充燃油，避免由于燃油不足导致工期延误的问题。