本发明涉及一种选料设备，尤其涉及一种果酒高新技术酿造用压碎设备。提供一种自动进行筛选大小、快速均匀压碎的果酒高新技术酿造用压碎设备。一种果酒高新技术酿造用压碎设备，包括有：底板；壳体，安装在底板上；弧形板，安装在底板上；挤压框，滑动式安装在弧形板之间；支撑杆，支撑杆至少有两根，安装在底板上，支撑杆与挤压框接触；挡料板，转动式安装在挤压框上；第一方形套，均安装在弧形板上；L型杆，滑动式安装在第一方形套内；第一弹簧，连接在L型杆与第一方形套之间。减速电机持续进行旋转，带动筛选筒不断的转动对内部的水果进行滚动筛选，使得较小的水果和砂砾掉通过筛选筒上的孔掉落出设备，提高了果酒的品质。