本实用新型公开了一种月饼加工用烘烤机，属于月饼加工技术领域，现有的烘烤箱为了能够满足生产需求，一次都会烘烤较多的月饼，从而导致月饼受热不均匀，影响了月饼味道以及口感，而且烘烤设备内部为密封的，加热装置产生热量不能形成流动性，导致靠近加热装置的月饼很容易被烤焦，离的较远的月饼还没有加工好的现象，加工效率低，包括烘烤箱本体，烘烤箱本体上设置有旋转机构，烘烤箱本体的内部设置有加热机构；旋转机构包括电机，电机固定安装在烘烤箱本体上，烘烤箱本体的内部转动卡接有传动杆，且与传动杆靠近电机的一端固定连接，传动杆上固定安装有阵列分布的支撑板；通过电机带动传动杆转动，传动杆能够带动放置板转动。