本实用新型提供一种食品加工用烘干设备，涉及食品加工技术领域，包括烘干设备壳体，所述烘干设备壳体顶端开设有进料口，且烘干设备壳体底端开设有出料口，所述烘干设备壳体右侧开设有进风口，所述烘干设备壳体内部设置有搅拌机构，且搅拌机构包括烘干腔，所述烘干设备壳体内部开设有烘干腔，且烘干腔内壁轴承连接有转动杆，所述转动杆右端固定连接有输出电机，所述转动杆外壁固定连接有搅拌筒，且搅拌筒外壁均匀连接有六组搅拌叶片。本实用新型通过设置有搅拌机构，能够将烘干腔内部的食品进行搅拌，配合进风口的热风，即可快速均匀的完成烘干，提升了烘干效率，同时提高了烘干效果。