一种黑青稞饮料的制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及一种黑青稞饮料的制备方法，所述的制备方法包括：(1)取黑青稞，研磨后，于38‑42℃条件下发酵4‑5天，得到发酵引子；(2)另取黑青稞，置水中泡软后去皮，煮至熟透，然后加入发酵引子，32‑33℃条件下发酵22‑26h，得到发酵底料；(3)向发酵底料中加入枸杞、水，灭菌，即得所述的黑青稞饮料。本发明所述的制备方法，营养流失少，简单易操作，成品含有丰富的还原糖、有机酸、人体必需氨基酸、亚油酸、油酸等物质，可以促进胃液分泌、增加食欲、帮助消化、增快血液循环、提高高密度脂蛋白的含量、减少脂类在血管中的沉淀、对治疗高血脂，防止动脉粥样硬化有帮助，同时具有口感绵软、酸甜、老少皆宜的特点。
基本信息
专利标题 ：
一种黑青稞饮料的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304457A
申请号 ：
CN202210053153.7
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
樊永强
申请人 ：
樊永强
申请人地址 ：
青海省黄南藏族自治州同仁县隆务镇德合隆北路42号2栋2单元221室
代理机构 ：
北京细软智谷知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
秦琼
优先权 ：
CN202210053153.7
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 A23L33/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 2/38
申请日 : 20220118
申请日 : 20220118
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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