本实用新型公开了一种肉干烘干装置的加热管道烘干机构，包括加热管、支架、底板、风机和保护机构，本实用新型通过设置了风机和保护机构于支架外侧，通过设置的多个风机提高了热气排出的面积，使得可同时对更多的肉进行烘干处理，同时可通过设置的滤网将风机吸入的气体进行过滤处理，从而防止杂质进入到肉的外表面而影响肉干的品质，达到了提高对肉的烘干效率，同时防止外部的灰尘进入到肉干的外表面上，提高了肉干品质的有益效果。