本实用新型涉及厨房用具，尤其涉及一种切菜用的多功能切削装置，包括菜板本体、夹具、切削刀具；切削装置还包括电源机构、马达；夹具设置于菜板本体的上面，一端铰接在菜板本体上，另一端以可调方式固定在菜板本体上；所述电源机构通过一开关与马达电连接，用于驱动马达；马达具有输出轴，输出轴通过一可将旋运动转换成直线往复运动的连接机构与切削刀具的一端连接；切削刀具设置在刀架内，刀架一端设有可供操作者手持的把于，另一端铰接在菜板本体上，刀架设有可供切削刀具沿刀刃走向往复运动的滑道，切削刀具设置在所述滑道内。本实用新型提供了一种可以防止被切的食物飞溅、安全、省力、使用方便的切削装置。