本实用新型涉及一种烧烤炉，特别是涉及一种充分利用热能，不产油烟的电加热烧烤炉。本实用新型含有箱体1，箱体1的顶部安装有电热管9，箱体1的一端还安装有加热档位开关5和定时器6，其特征在于箱体1的下部设有烧烤抽屉3，烧烤抽屉3分上下两层，上层设置有烧烤格栅8，下层设置有接油盘4，如果需要烤饼时，接油盘4也可以放置在烧烤格栅8上作烧烤盘使用。本实用新型箱体1的上端可安装有多功能烧烤盘2，箱体1的侧面可设置有调料7。本实用新型由于油不会直接滴在加热管上，故不会产生油烟而环保。又由于本实用新型密封较好，红外线渗透率高，所以烤出的食物鲜嫩可口，个头不缩小。