本实用新型涉及粉丝加工技术领域，公开了一种粉丝加工用烘干架，针对现有烘干需要人工进行翻动粉丝的问题，现提出如下方案，其包括底板，所述底板的顶部安装有轨道板和四个支柱，底板的上方设有平行设置的横板，支柱的顶部与横板固定，两个横板之间固定连接有两个水平设置的挂杆，所述轨道板的顶部滑动安装有运动板，所述运动板的顶部安装有倒立设置的U形板，U形板上设有空腔，所述U形板的内侧设有多个出口，所述出口与空腔连通，U形板的顶部设有第一热风箱。本实用新型实现粉丝的批量烘干，同时对粉丝挂晾时的内侧与外侧进行烘干，烘干均匀，可调节烘干角度，节省人工，易于推广。