本实用新型公开了一种UHT杀菌机，其结构包括桶体、桶盖、排气阀、支撑座、加热连接管、保温层、加热层、加热桶、隔热层、出液口、冷却腔、出液阀和密封过滤装置，桶体上端与桶盖下端进行活动连接，桶盖中部与密封过滤装置外部中部进行无缝插接，排气阀位于桶盖右端上侧，支撑座上端与桶体外部底端进行焊接，本实用新型的一种UHT杀菌机，通过桶盖中部设置了密封过滤装置，由进液口与外部管道密封连接，进入外壳内部的滤体中经过过滤，从喇叭出口流入加热桶内部，从而实现了过滤的功能；通过喇叭出口上端设置了滤体，由锥形滤网进行粗滤，第一微孔滤膜进行二次过滤，第二微孔滤膜进行精滤，从而实现了提高过滤的效果。