本实用新型属于食品检测处理技术领域，尤其是一种具备预处理功能的食品检测设备，针对现有的检测仪器在检测前需要人工对食品进行捣碎，不能对食品进行快速粉碎压榨，降低了检测速度，增加了检测难度的问题，现提出如下方案，其包括放置板，放置板的顶部固定连接有农药残留速测仪，农药残留速测仪上设置有检测口和显示器，所述放置板的顶部固定连接有固定座，固定座上设置有驱动结构，固定座的顶部活动连接有粉碎筒，粉碎筒内垂直转动连接有粉碎轴，粉碎轴的外侧固定安装有多个粉碎刀，粉碎轴与驱动结构相适配。本实用新型可以快速对食物粉碎压榨，提高了检测速度，降低了检测难度，且便于清洗。