本实用新型公开了一种用于食品加工的食品检验取样装置，包括取样管主体，所述取样管主体前侧的表面内嵌有透明玻璃罩，所述透明玻璃罩的表面开设有第一刻度尺，取样管主体表面的中心处套设有固体取样管，所述取样管主体的顶端焊接有推拉把手。本实用新型使得用户可以对两种形态的食品进行取样，从而避免了用户要购置不同装置的情况，节省了用户经济上的支出，同时提高了用户的使用体验，用户可以控制液体取样的体积，并且用户可以控制固体取样的深度，使得用户可以摄取的最适宜检测的量，提高了用户的工作效率，避免了因装置内部有液体残留，影响下次取样的纯度，从而导致检测结果不准确的情况。