本实用新型公开了一种具有均匀翻炒的炒茶机，包括炒茶机体和对称设置在炒茶机体两侧的支撑柱，所述炒茶机体与支撑柱之间为转动连接，所述炒茶机体为中空结构，所述炒茶机体上方设有第一电机，所述支撑柱上方均设有第二电机，两个所述第二电机的驱动端均与炒茶机体固定连接，所述炒茶机体的上方两侧均设有进料口，所述转动轴上侧环绕设有多个搅拌棒，所述转动轴下侧环绕设有螺旋叶片，所述炒茶机体内壁均匀设有热片，所述炒茶机体下方设有出料管。转动轴下方固定连接的螺旋叶片可以让炒茶机体下方的茶叶分散开，不堆积在一起，防止下方的茶叶因为搅拌不充分温度不均匀导致茶叶被炒糊，从而导致很多的茶叶被浪费，效率降低。