本实用新型公开了一种山楂饼自动生产机，包括可升降的工作平台，在工作平台的左右两侧设有取料装置与送料装置，在取料装置与送料装置之间设有揭片装置及刮片机，所述揭片装置位于取料装置出料端的一侧，所述刮片机下方对应设有刮片托架，沿工作平台左右方向设有将取料装置取来的料盘依次送入揭片装置、刮片托架及送料装置进料端的传送装置，所述取料装置、送料装置、揭片装置、刮片机、传送装置及工作平台的工作由PLC控制系统控制。本实用新型将取料盘、揭片、刮片工作通过传送装置有机串联在一起，并将刮片后料盘自动送出，由设备将山楂饼生产中料盘的取送、揭片及刮片工作自动顺序完成，有效降低了生产者的体力劳动强度，提高了生产效率。