本实用新型的一种不锈钢封装的温度传感器，包括感应体、探针和不锈钢的底座，底座包括内设容置腔的容纳部和感应部，感应体装设在容纳部内，探针装设在感应部内，感应部与容纳部一体成型相连，且感应部靠近容纳部一侧厚度大于感应部背离容纳部一侧的厚度。本实用新型通过采用不锈钢的底座，将感应体和探针封装在底座中，通过将感应部靠近容纳部一侧厚度大于感应部背离容纳部一侧的厚度，不仅可以保证其强度，而且还可以利用感应部的厚度差和感应部端面厚度控制，保证探针对外界温度的快速精准获取，保证测量的准确性，利用容纳部端面设置凹槽，导线端部嵌入至凹槽并利用环氧树脂胶以密封，保证其密封效果，实现其密封防水的目的，保证其使用寿命。