本公开提供了一种差异识别模型的训练方法及装置。方法包括：获取训练样本；训练样本包括成对的第一菜品的第一菜品名称和第二菜品的第二菜品名称；基于预先构建的菜品知识图谱，获取第一菜品名称的第一菜品属性及第二菜品名称的第二菜品属性；将第一菜品名称、第二菜品名称、第一菜品属性和第二菜品属性输入至初始差异识别模型，获取由初始差异识别模型输出的第一菜品和第二菜品对应的预测名称差异和预测属性差异；根据初始名称差异、预测名称差异、初始属性差异和预测属性差异，计算得到初始差异识别模型对应的损失值；在损失值处于预设范围内的情况下，将训练后的初始差异识别模型作为目标差异识别模型。本公开可以提高菜品差异识别的准确度。