一株高产γ-氨基丁酸和可溶性β-葡聚糖的酿酒酵母及其应用
公开
摘要
本发明涉及微生物发酵技术领域，具体地，涉及一株高产γ‑氨基丁酸和可溶性β‑葡聚糖的酿酒酵母及其应用。本发明通过在自然界人工筛选，结合紫外诱变、ARTP诱变和紫外‑ARPT联合诱变的方式，筛选得到一株高产γ‑氨基丁酸和可溶性β‑葡聚糖的酿酒酵母。本发明的酿酒酵母已于2021年11月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉市武汉大学，保藏编号为CCTCC NO:M 20211406。本发明的酿酒酵母使得发酵液中GABA的产量提高到了7.4g/L，可溶性β‑葡聚糖产量提高到了3.5g/L，实现了γ‑氨基丁酸和可溶性β‑葡聚糖的高效生产。
基本信息
专利标题 ：
一株高产γ-氨基丁酸和可溶性β-葡聚糖的酿酒酵母及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114292763A
申请号 ：
CN202111565795.7
公开（公告）日 ：
2022-04-08
申请日 ：
2021-12-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张阳
申请人 ：
时垠（上海）生物科技有限公司
申请人地址 ：
上海市奉贤区金海公路6055号11幢3层
代理机构 ：
广州三环专利商标代理有限公司
代理人 ：
颜希文
优先权 ：
CN202111565795.7
主分类号 ：
C12N1/18
IPC分类号 ：
C12N1/18 C12P13/00 C12P19/08 A61K8/9728 A61Q19/08 A23L33/14 C12R1/865
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/14
真菌；其培养基
C12N1/16
酵母；其培养基
C12N1/18
面包酵母，啤酒酵母
法律状态
2022-04-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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